Resep Kue

Resep Enak Nagasari/Hankue

Hai semuanya, ini ada resep panganan ringan yang cocok sekali untuk menu buka puasa keluarga di rumah. Resep Nagasari/Hankue ini saya kutip dari @resepjajananpasar.

Resep ini adalah rekomendasi dari @juwitacc. Resep ini dibuatnya dalam 3 rasa, ori, taro dan pandan, walaupun rasanya sama semua 😁 ga ada beda, cm beda warna aja namun kreasi ibu ini patut dicoba dirumah.
Untuk menambah etniknya sebaiknya gunakan pembungkus dari daun pisang, karena hasilnya juga akan wangi daun pisang.

Berikut resepnya:

T. Hunkue cap boenga 1 bks
Agar” plain 2 bks
Gula pasir 500 gr /tergantung selera
Santan kental 400 ml
Air 1400 – 1500 ml
Nangka tergantung selera mau berapa banyak potong dadu
Mutiara (saya pakai yg fresh/basah) 4 bks saring dan tiriskan
Bubuk taro secukupnya
Jus pandan secukupnya
Daun pisang (utk bungkus) gunting sesuai ukuran, bersihkan daunnya dan panggang diatas kompor sbtr spy lentur


Caranya:

  1. Campur semua bahan, kecuali nangka dan mutiara
  2. Aduk rata, masak hingga meletup sambil. terus diaduk, masukkan nangka dan mutiara aduk rata, biarkan didih sekali lagi, matikan api
  3. Bagi 3 bagian, satu biarkan ori, satu bagian lg masukkan bubuk taro sedikit, satu bagian masukkan jus pandan (yg diberi jus pandan, stlh masukkan jus pandan didihkan sekali lagi)
  4. Bungkus adonan hunkue hingga habis, stlh dingin masukkan kulkas, lbh enak dimakan stlh besoknya

Semoga resep singkat ini bermanfaat yah. Terima kasih. Untuk update silakan Follow & Kunjungi terus 👉 @resepjajananpasar biar tidak ketinggalan update resep setiap harinya 😊

Share Yah Bunda..😎

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *